L’exploitation où sont produits ces bovins se situe au centre de la Seine et Loire sur la petite commune de Saint Nizier sur Arroux, au lieu dit La Rivière. C’est une ferme de plaine qui est traversée par une route départementale de grande circulation à une vingtaine de kilomètres d’Autun dans le Morvan et à une trentaine de kilomètres de Charolles, le berceau de la race charolaise.

Nous exploitons une très bonne qualité de viande depuis 12 ans.